Biodata

Netty Maria Naibaho, S.TP., M.Sc.

Jabatan
Riwayat Penelitian
No. Tahun Judul Lama (Thn)
1 2020 Optimasi Pembuatan Bakso Sayuran Program Smart Farming Politani dengan Fortifikasi Ikan Bandeng 1
2 2019 Aktifitas Antibakteri Minyak Atsiri Daun Jeruk Purut (Citrus Hystrix) di Kalimantan Timur 1
3 2015 AKTIFITAS ANTIOKSIDAN DARI MINYAK DAUN JERUK PURUT (CITRUS HYSTRIX) DI KALIMANTAN TIMUR MENGGUNAKAN METODE EKSTRAKSI YANG BERBEDA 1
Riwayat Kekayaan Intelektual (HKI/Paten)
No. Kategori Judul Jenis KI Download
Riwayat Publikasi
No. Asal Judul Tanggal Jenis Publikasi Download
1 SISTER Pengaruh Suhu Pengeringan Berbeda terhadap Sifat Kimia Tepung Bawang Tiwai (Eleutherine palmifolio (L) Merr) 2021-12-30 Jurnal nasional terakreditasi Download
2 SISTER Chemical Properties and Organoleptic of Shredded Bamboo Shoots (Dendrocalamus asper Sp.) with Chicken Meat Addition 2021-12-02 Jurnal nasional terakreditasi Download
3 SISTER Studi Karakteristik Fraksi Olein Crude Palm Oil (CPO) 2021-12-01 Jurnal nasional terakreditasi Download
4 SISTER Pengujian Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Ulin (Eusideroxylon zwageri)dengan Menggunakan Metode DPPH 2021-07-31 Jurnal nasional Download
5 SISTER Karakteristik Kimia dan Sensori Abon Nangka Muda dengan Penambahan Daging Ayam pada Rasio yang Berbeda 2021-06-01 Jurnal nasional Download
6 SINTA Pengaruh Metode Karbonisasi terhadap Profil Fisik dan Kimia Briket dari Limbah Baglog Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) 2020-08-14 Jurnal nasional Download
7 SISTER Profil organoleptik sambal segar andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) dan batang kecombrang (Etlingera elatior) muda 2020-07-26 Jurnal nasional Download
8 SINTA Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna Dalam Meningkatkan Produksi Rengginang di Kelurahan Sidodadi Kota Samarinda 2020-03-01 Jurnal nasional terakreditasi Download
9 SISTER PENGARUH PERBANDINGAN BATANG KECOMBRANG (Etlingera Elatior) DAN BATANG SINGKONG (Manihot Esculenta Crants) TERHADAP ARANG BRIKET 2019-09-26 Prosiding seminar nasional
10 SISTER Uji Sensoris Minuman Kulit Buah Naga (Hylocereus costaricensis) 2019-07-01 Jurnal nasional Download
11 SISTER UJI ORGANOLEPTIK COKELAT RASA MINYAK DAUN JERUK PURUT (Citrus hystrix DC) 2019-06-09 Prosiding seminar nasional Download
12 SISTER Nutritional, functional properties, glycemic index and glycemic load of indigenous rice from North and East Borneo 2019-04-16 Jurnal internasional bereputasi Download
13 SINTA Pengantar Teknologi Pengolahan Pangan (Manajemen Pengolahan Krupuk Amplang) 2018-12-12 Buku referensi
14 SISTER Physical and Chemical Characteristics of Fermented ‘Dayak’ Wild Yam (Dioscorea hispida Dennst), Purple Yam (Dioscorea alata var. purpurea) and Air Potato (Dioscorea bulbifera L.) Flour as Food Ingredient 2018-11-01 Jurnal internasional bereputasi Download
15 SISTER Processing methods of lepiu (Archidendron parviflorum) on nutrition, glycemic index, glycemic load, cholesterol and glucose mice (Mus musculus) 2018-09-19 Prosiding seminar internasional Download
16 SINTA Antibacterial and Antioxidant Properties of Crude Extracts and Essentials Oils from Thao Yanang (Tiliacora triandra) Leaves 2013-07-31 Hasil penelitian/pemikiran yang tidak dipublikasikan
Riwayat Anggota Profesi
No. Organisasi Peran Mulai Berakhir
1 Perhimpunan pakar Gizi dan Pangan (Pergizi Pangan) Indonesia Anggota 2016-06-01
TO THE TOP