ORIENTASI PROFESI MAHASISWA PRODI TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERKEBUNAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN POLITANI SAMARINDA

Orientasi profesi adalah mata kuliah 1 SKS yang didalamnya berisikan kegiatan ke industri untuk menambah wawasan mengenai dunia industri dan dunia kerja sekaligus sebagai ajang studi dan juga sebagai upaya penjajakan kerjasama dengan industri atau institusi yang disinggahi. Orientasi profesi mahasiswa program studi Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan (TPHP) Jurusan Teknologi Pertanian kali ini adalah kunjungan lapangan industri dan perguruan tinggi negeri yang ada di Provinsi Jawa Timur tepatnya di kota Surabaya dan kota Malang. Terdapat industri pangan, perkebunan, dan perguruan tinggi yang dikunjungi. Orientasi profesi ini diikuti oleh 37 orang mahasiswa semester empat didampingi oleh 5 orang dosen serta 1 orang tenaga kependidikan. Kegiatan berlangsung pada tanggal 16 April – 20 April 2018.

Kunjungan orientasi profesi ini dimulai dari kampus politani perjalanan menuju Balikpapan menggunakan bus kampus dan dilanjutkan menuju kota Surabaya menggunakan pesawat terbang. Selama perjalanan ke wilayah Provinsi Jawa Timur ini menggunakan angkutan darat yaitu Bus. Kota pertama yang disisir perjalanan ini adalah kota Probolinggo untuk menguji keterampilan dan kemampuan lapangan mahasiswa disuasana dingin pegunungan Bromo. Kultur budaya masyarakat suku Tengger dan budaya bertani dan berdagang/jasa merupakan ilmu dan pengalaman baru menyibak kehidupan masyarakat suku Tengger ini sebagai daerah wisata destinasi Internasional. Selanjutnya perjalanan studi dilanjutkan menuju kota Malang yang memerlukan waktu 4 – 5 Jam perjalanan sambil menyinggahi industri makanan (snack) di luar kota malang yaitu UD. Sabarjaya dengan merek dagang “Levina” untuk kripik segala jenis buah-buahan. Industri kripik ini menggunakan sistem penggorengan vakum untuk lebih merenyahkan tekstur dari kripik buah-buahan ini. Setiba di kota Malang, keesokan harinya dilanjutkan dengan mengunjungi salah satu universitas terbaik di Indonesia yaitu Universitas Brawijaya tepatnya di Fakultas Teknologi Pertanian, di dalam pertemuan muhibah ini saling berbagi informasi mengenai kemajuan, pengembangan, kendala yang dihadapi masing-masing institusi antara Politani Samarinda dan Universitas Brawijaya khususnya Fakultas Teknologi Pertanian. Setelah kunjungan di Universitas Brawijaya dilanjutkan ke kunjungan industri di kota Batu menyinggahi industri sari buah Apel PT. Batu Bhumi Suryatama dengan merek dagang “Flamboyan”. Akhir perjalanan orientasi profesi ini adalah berkunjung di Perkebunan Teh Milik Negara yaitu PTPN XII yang letaknya di Kecamatan Wonosari Kabupaten Malang. PTPN XII ini mengelola perkebunan yang juga dijadikan Agro wisata kebun sebagai nilai tambah ekonomi perusahaan milik Negara ini. Belajar memetik teh dan melihat proses pengolahan daun teh merupakan pembelajaran dan pengalaman yang sangat berkesan bagi mahasiswa yang tidak didapatkan dibangku kuliah secara praktek. @hmk988

Penyerahan Plakat Dari Universitas Brawijaya Ke Politani Samarinda

Berfoto di Lapangan Rektorat Universitas Brawijaya

Kunjungan Industri di Industri Kripik Buah “Levina” UD. Sabarjaya Kabupaten Malang

Kunjungan Industri di Industri Sari Buah Apel “ Flamboyan” Kota Batu

Kegiatan di PTPN XII Perkebunan The – Kecamatan Wonosari Kabupaten Malang